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À la découverte des bières de chez nous

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Par Agence Tourisme

L’Agence Tourisme ouvre ses portes sur un sujet particulièrement belge aujourd’hui : la bière ! La Belgique est une terre de tradition brassicole, une tradition ancrée dans notre histoire depuis plusieurs siècles et fait partie de notre art de vivre. La culture de la bière en Belgique a été reconnue patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO en 2016. En Wallonie, on compte plus de 500 bières différentes.

Voici nos bons plans, grâce notamment à visitwallonia.

La Malterie du Château est une des plus anciennes malteries du monde. Elle est située près du splendide château de Beloeil et offre une vaste gamme de malts de base et spéciaux de haute qualité. Et en respectant les anciennes traditions de maltage belges et en introduisant des pratiques audacieuses et novatrices, la société est capable de répondre à tout type de demande de malt : de celles des brasseurs à domicile aux demandes personnalisées des brasseries artisanales et industrielles. 

Elle dessert notamment la Brasserie des Carrières, qui est née d’une passion pour les produits du terroir et en particulier la bière produite avec des produits régionaux. La bière brassée par la Brasserie des Carrières s’appelle la Diôle et elle est dérivée en blonde, brune, ambrée, triple, bio, et de Noël. brasseriedescarrieres.be

Ateliers de zythologie

Hoptimalt

Direction Namur pour une visite insolite à travers des ateliers de zythologie. Au programme : un beerytrip, visite de la ville ponctuée de six arrêts dans des établissements dédiés à la bière pour y découvrir le monde brassicole namurois. La dégustation fait bien évidemment partie du programme et vous aurez l’occasion de goûter des bières de brasseries namuroises tout en vous initiant à la zythologie via quatre ateliers.

Si vous voulez apprendre à déguster et à servir une bière, le beerytrip se fait uniquement sur réservation sur le site Hoptimalt.be. Les visites se déroulent tous les samedis de 10h à 18h pour 75€ -

Biérez-vous

L’asbl "Biérez-vous" a vu le jour en 2013 grâce à la passion partagée par deux amis convaincus que les bières artisanales méritent plus de visibilité. Biérez-vous organise des séances de dégustations pour les privés et les entreprises et des séances d’initiation à la zythologie. Plus d’infos sur : bierezvous.be

Les randonnées

GR des abbayes trappistes de Wallonie

Il s’agit d’un sentier qui emmène les randonneurs d’abbaye en abbaye trappiste à la découverte de leurs bières les plus célèbres : Chimay, Rochefort et Orval. Le parcours fait 290 km et travers l’Ardenne, la Famenne et la Gaume. Retrouvez le parcours : ici

Un topo-guide 2.0 est disponible uniquement via téléchargement sur le site des Sentiers de grande randonnée. Il comprend le descriptif complet de l’itinéraire dans les deux sens, les cartes, des renseignements touristiques et pratiques sur les régions traversées. Les deux tronçons sont disponibles gratuitement en format GPX – ou payants sous forme PDF en français, en néerlandais et en anglais, au prix forfaitaire de 10 euros pour les deux. Toutes les infos sur le Sentier des Abbayes Trappistes sont sur WallonieBelgiqueTourisme.be

La route de la bière

648 km, 20 étapes à travers la Wallonie, histoire de découvrir la bière de chez nous et par la même occasion de visiter notre belle Wallonie. Le parcours peut se faire en voiture, en moto, ou pour les plus téméraires, en vélo. Toutes les infos sur le site de VisitArdenne.com

Visit Wallonia propose également une carte reprenant toutes les brasseries de Wallonie et ses bières : La route des bières de Wallonie et une carte des 89 brasseries à visiter en Wallonie.

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Des activités ludiques dans le monde de la bière

Chimay Escape Room

On entre ici dans l’univers et l’imaginaire des Bières Trappistes de Chimay – Un trésor aurait été caché dans les sous-sols de la ville de Chimay et que les moines de Scourmont en garderaient le secret. Vous êtes appelés, en famille, entre amis ou entre collègues, à retrouver la trace de ce trésor en 60 minutes. Selon le nombre de personnes, le tarif varie entre 100 et 120€ – plus d’infos et réservations sur le site chimayescaperoom.be

Échappée Bière

À Bruxelles, il existe un jeu de piste sur le thème de la bière. Afin de vous aider dans votre quête, l’animateur biérologue vous explique les techniques de dégustation et les bases de la zythologie. Une fois les équipes constituées, vous partez dans les rues de Bruxelles. Plusieurs challenges vous y attendent : trouvez votre chemin ainsi que les 4 bars dans lesquels faire une halte, des dégustations à l’aveugle, un challenge photo et une grille de mots croisés à remplir. 26€ par personne, tous les samedis à 14h30. Plus d’infos : echappe-biere.com

Plus de bons plans " tourisme, patrimoine, nature " sur le site internet de VisitWallonia.

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