Notre périple californien nous transporte en 1972 à la redécouverte de l’album ''Guitar Man'' du groupe Bread, qui fut ultra-populaire au début des années 70. Bread va une nouvelle fois accéder au succès grâce à ce cinquième album. On est là, face au meilleur du son soft rock californien.
Fondé en 1968, Bread, c’est avant tout David Gates. Musicien, parolier, producteur et arrangeur, David Gates est déjà une figure importante du milieu musical avant de lancer Bread. Secondé par Jimmy Griffin, le tandem va signer les grands succès du groupe. Et pourtant, l’album ''Guitar Man'' marque déjà la fin de l’aventure Bread. Des tensions dans le groupe vont provoquer sa chute.
