Le crowdfarming, c’est une plateforme internet qui met en relation des agriculteurs bio avec des consommateurs sans aucun intermédiaire. Un moyen de se procurer des produits plus frais et de meilleure qualité en réduisant l’impact écologique. Jonathan l’a testé pour le 6/8.
On connaissait le crowdfunding, qui consiste à récolter un maximum de sous pour lancer son projet. Voici maintenant la plateforme Crowdfarming, créée il y a cinq ans par deux frères espagnols. Quand Gonzalo et Gabriel héritent des terres agricoles de leurs grands-parents, ils se rendent compte du gaspillage alimentaire colossal qu’engendre cette activité chaque année.
À l’échelle mondiale, on considère qu’un tiers de la production agricole est jeté tous les ans. Tout ça à cause d’un système très compétitif qui met en compétition les agriculteurs européens avec les productions venues d’Afrique, d’Asie ou d’Amérique latine, vendues à des prix tellement bas que les producteurs de chez nous ne font pas le poids.
