Découvrez la magie de la torréfaction grâce à "Tip top Coffee"

Carole Terruzzi, notre ambassadrice namuroise, a eu besoin de se réchauffer un petit peu en cette période. Pour cela, rien de tel qu’un bon café… Mais pas n’importe lequel ! Un café provenant de petits producteurs du monde et qui, en plus, est torréfié de façon artisanale…

C’est ce que vous propose la famille d’Éric grâce à la visite de leur entreprise "Tip Top Coffee". Cette société familiale née en 2005 est composée de 5 personnes : Éric, sa femme, ses deux fils et un ami d’enfance. Grâce à cette visite, réservable par téléphone, vous pourrez découvrir les différentes étapes de la torréfaction, les différents grains et les différentes phases pour que les fruits se transforment en la boisson chaude que l’on connaît et dont on raffole.

La torréfaction c’est un peu de la chimie finalement grâce à un mélange de masse, d’eau qui s’évapore et d’un choix des températures bien spécifique.

Votre sens olfactif sera en alerte et vous découvrirez même la saveur finale grâce à une tasse de café offerte par cette famille joviale et sympathique, passionnée de café.

Thé, café et produits locaux...

Si vous, n’êtes pas un grand fan de café, pas de panique la petite famille vous propose aussi des thés en vrac, du rooibos au thé noir en passant par le thé vert.

Si vous souhaitez découvrir d’autres produits locaux, "Tip Top Coffee" vous propose aussi de découvrir d’autres marques d’artisans belges qui font des biscuits, des sirops bios et bien d’autres choses.

Enfin si vous avez besoin d’acheter une nouvelle bouilloire, machine à café, … ou pour en prendre soin (calcaire ou autre) n’hésitez pas à contacter l’entreprise.

Plus d’info sur le site Tip Top Coffee ou par téléphone au 071/88.73.63.