Au fil du temps et de l’industrialisation, quelques multinationales de la viande ont conquis le monde entier. Elles imposent aujourd’hui leurs techniques et leur philosophie aux animaux qui ont perdu leur statut d’êtres vivants pour devenir matière première. Une situation que Caroline du Saint met en lumière dans le documentaire "L’usine des animaux".
Aujourd’hui, au niveau mondial l’homme abat 70 milliards d’animaux par an, en France, 1 milliard d’animaux sont tués chaque année et en Allemagne ce sont 700 millions d’animaux qui sont abattus. On estime que 80% des animaux de la planète passent leur vie enfermés dans des usines.