Des produits équitables sont aussi produits en Belgique, et ils ont de plus en plus de succès

Bel Go Bio adhère au juste prix producteur. Caroline Devillers nous le confie : "On ne peut pas dire qu’on n’avait pas de prix juste avec nos partenaires historiques mais on s’est dit qu’on devait répondre à une autre attente sociétale, cela nous parlait à chacun individuellement. L’objectif n’est pas de faire du bénéfice en tant que tel mais de rémunérer les différents membres producteurs. Pour cette raison, la coopérative nous a permis d’engager des personnes pour aller chercher de nouveaux marchés et donc de nouveaux légumes pour nos consommateurs locaux."

Maxime Bauduin, le gérant d’une grande surface de proximité qui achète à la coopérative, est ravi : "1,69 euro le kilo de carottes équitables contre 1,15 pour les classiques. Nous nous basons sur le prix du producteur local, nous ajoutons une petite marge. Il nous a donné un prix par rapport à son travail et à son produit, le juste prix, et ça marche. Le concept local, terre hesbignonne a le vent en poupe dans nos magasins. Nous mettons ces artisans à l’honneur dans le rayon."

Les clients apparemment achètent. Manu Jadin, un autre coopérateur de Bel Go Bio reste prudent : "Il y a toujours quelque part la loi du marché qui peut prendre le dessus. C’est inévitable et il faut que nos cultures permettent de rencontrer les attentes du consommateur. Il faut trouver le moyen de la qualité, en quantité et qui soit acceptable par l’acheteur. C’est pari gagnant pour nous et pour le consommateur qui s’y retrouve avec un produit de qualité qu’il est prêt à payer un peu plus cher. Pour le moment, nous sommes en croissance."

Samuel Poos d’Enabel conclut : "Acheter équitable est une geste qui progresse mais il reste encore marginal. Il y a encore beaucoup d’efforts à faire en matière de sensibilisations du public. C’est pour cela que chaque année nous organisons cette semaine du commerce équitable."