Le Beau Vélo de Ravel

Fabrice, agriculteur à Plombières : « Être membre de Fairebel, c’est avoir un produit qui nous appartient »

21 août 2020 à 09:30 - mise à jour 21 août 2020 à 11:30Temps de lecture1 min
Par Le Beau Vélo de RAVeL

Pour bon nombre d’agriculteurs, l’objectif est qu’un jour un de leurs enfants reprenne leur exploitation. C’est ce qu’a fait Fabrice sur les hauteurs d’Henri-Chapelle, à Plombières. Enfin, presque, puisqu’il a commencé par racheter l’exploitation voisine en 2001 avant de reprendre celle de ses parents 18 ans plus tard pour tripler l’étendue de sa propriété.

Fabrice, agriculteur à Plombières accompagné de ses enfants.
Fabrice, agriculteur à Plombières accompagné de ses enfants. © Tous droits réservés
L’exploitation de Fabrice, agriculteur à Plombières.
L’exploitation de Fabrice, agriculteur à Plombières. © Tous droits réservés

Fairebel, pour mettre « un visage derrière le produit »

Comme de plus en plus d’agriculteurs, Fabrice est membre depuis 2016 de la coopérative Fairebel. Un choix qu’il ne regrette pas le moins du monde :

Pour moi, être membre de Fairebel c’est avoir un produit qui nous appartient. Ce n’était pas le cas avant. On a maintenant notre brique de lait. Les gens me disent qu’ils ont acheté " ma " brique de lait et on ne s’y attend pas. Ils mettent un visage derrière le produit.

Créé en 2010, Fairebel a pour but de permettre aux agriculteurs de toucher une juste rémunération. Sur chaque litre de lait vendu, un pourcentage de la vente est redistribué de manière équitable aux agriculteurs membres de la coopérative. Le principe est donc simple : s’unir pour s’aider les uns les autres.

Et si le métier d’agriculteur est un métier réputé difficile physiquement et qui demande une grande disponibilité, Fabrice demeure très heureux d’avoir suivi le chemin de sa vocation. Certaines contraintes, comme la surprenante et imprévisible météo belge, sont même pour Fabrice, des plaisirs quotidiens qui l’éloigne d’une éventuelle routine.

Briques de lait Fairebel
Briques de lait Fairebel © belga

Plus d’informations sur https://www.fairebel.be/

 

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