Sa première prestation au cinéma remonte à 1947. Sa dernière, 2020. Entre les deux dates, le comédien n’est pas resté en reste. Il a tourné dans une soixantaine de films. Avec des grands metteurs en scène. Citons Borsalino (J. Deray), "Un condé" (Y. Boisset), Tous les matins du Monde (A. Corneau), Poulet au vinaigre (C. Chabrol), Les Misérables (R. Hossein), Comment j’ai tué mon père (A. Fontaine) ou encore son rôle de vieux garçon inquiétant dans La Mariée était en noir de François Truffaut.
Mais aussi Le Jouet (F. Veber) en 1976. Il y partage l’affiche avec Pierre Richard. Incarnant un chef d’entreprise glacial, cédant aux moindres caprices de sa pourrie gâtée de progéniture. Une comédie dramatique sensationnelle.
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A partir du début des années 70, Michel Bouquet héritait souvent de rôles de personnages froids, impassibles, taciturnes, inflexibles... Notable de province, patron, politicien ou policier tenace (Javert dans les Misérables, Goitreau dans Deux hommes dans la ville, un glaçant et impitoyable inspecteur Favenin dans Un condé…). Des personnages sombres, parfois inquiétants, qu’il incarnait à merveille.