Elle symbolise la débauche, la luxure et les excès en plein désert. Mais sous son vernis d'oasis du plaisir, Las Vegas s'affirme comme un surprenant modèle de conservation de l'eau aux Etats-Unis.
Depuis 20 ans, la ville s'est adaptée à la sécheresse qui frappe l'Ouest américain et a réussi à réduire de près d'un tiers sa consommation annuelle prélevée sur le fleuve Colorado et ce, malgré le fait que sa population a augmenté de moitié pendant cette période.