Le secteur du bio souffre de la crise énergétique mais reste déterminé !

Le secteur a voulu mettre en avant ses valeurs et points forts. La qualité des produits, le circuit-court, l’encrage et l’emploi local, une nourriture saine… Entre autres.

Certes le secteur reconnaît que le bio est plus cher, mais rétorque aussi qu’en échange du prix il y a de la qualité, un impact environnemental, des prix justes et rémunérateurs pour les artisans et producteurs locaux.

Avec la perte du chiffre d’affaires et les surcoûts de la crise énergétique pour toute la filière ; la responsable de BioWallonie Arianne Belot avertit : "il y a un risque de voir disparaître des enseignes et de voir de magasins fermer leurs portes, mais avec conséquence pour des artisans, de producteurs, des maraîchers, bref toute la filière dans son ensemble serait impactée".

Selon Sylvie Droulans de ConsomAction, il y aurait aussi une " Idéformée de la réalité sur par exemple les prix trop chers". Et d’ajouter : "pour le circuit court, dans les fruits et légumes de saisons par exemple, produits à proximité, là où il n’y a pas d’intermédiaire les prix restent très compétitifs surtout lorsqu’on compare la qualité des produits".

Dans les prochains mois, les associations promettent de travailler à une amélioration de l’attractivité du secteur et de communiquer davantage sur les retombées économiques sociales et environnementales positives du bio. Selon le communiqué des Association, promesse est faite d’"améliorer l’accessibilité à une alimentation bio, en vrac et au circuit-court pour tous "

Le défi est de taille en temps de crise. Notons cette initiative parmi d’autres : la création d’un observatoire des prix dont une première publication est attendue mi-novembre, de quoi tenter d’objectiver les réelles différences entre les produits bio et les produits non bio.