Le Beau Vélo de Ravel

Le véritable bonheur pour Christian Eloy : vivre en symbiose avec l'environnement

À Bouge, chez Christian Eloy, on se transmet la ferme depuis des générations. Grand amoureux de la nature, il ne se contente pas de s'occuper de ses vaches, il plante arbres et haies pour permettre à la faune et à la flore de se développer. Vivre en harmonie et dans le respect de l’environnement, c'est indispensable pour Christian.

Être agriculteur, c’est avant tout être bien dans la nature. Chez Christian, la ferme est très arborée. En plus de favoriser la biodiversité, cela apporte un véritable cachet à son lieu d’exploitation et de vie. Chez lui, un seul mot d’ordre : le respect de l’environnement.

Il faut travailler en symbiose avec la nature.

Le véritable bonheur pour Christian Eloy : vivre en symbiose avec l’environnement
Le véritable bonheur pour Christian Eloy : vivre en symbiose avec l’environnement © Tous droits réservés

Voir pousser un arbre ou voir grandir un veau, pour Christian, c’est toujours le même bonheur de vivre au plus proche de la nature. Même si évidemment, son métier comporte des difficultés. Si une vache vêle, il faut être présent ! Et ce à tout moment, de jour comme de nuit.

C’est déjà arrivé, avant le réveillon, de devoir se changer pour un accouchement et par la suite se rhabiller et retourner réveillonner.

Le véritable bonheur pour Christian Eloy : vivre en symbiose avec l’environnement
Le véritable bonheur pour Christian Eloy : vivre en symbiose avec l’environnement © Tous droits réservés

Fairebel

Un métier difficile, mais un métier de passionnés. C’est pourquoi entre agriculteurs, on se serre les coudes. C’est comme ça qu’est né le projet Fairebel une coopérative qui offre à ses membres une rémunération correcte pour leur production laitière.

Ce qui est bien avec Fairebel c’est le contact humain qu’on a avec les autres coopérateurs. Ce sont devenus des amis. On a aussi un contact direct avec la clientèle de Fairebel. Notamment via les dégustations que l’on fait en magasins.

Le véritable bonheur pour Christian Eloy : vivre en symbiose avec l’environnement
Le véritable bonheur pour Christian Eloy : vivre en symbiose avec l’environnement
Le véritable bonheur pour Christian Eloy : vivre en symbiose avec l’environnement

Pour Christian, mettre en valeur ce qu’il produit, c’est aussi une forme de récompense. Un métier qui le comble totalement et qui le stimule chaque jour de par sa diversité.

C’est une remise en question perpétuelle. Chaque jour est différent. Par exemple, j’ai fait plus de 2000 accouchements, mais à chaque fois, c’est nouveau. Il n’y en a pas deux qui se ressemblent.  Ça maintient en forme. Psychologique et aussi physique. C’est ça qui est agréable dans ce métier.

Observer, être à l’écoute. Des qualités qui font partie de sa personnalité. Une véritable vocation pour Christian. Une vie qu’il ne changerait pour rien au monde.

Plus d’informations sur : https://www.fairebel.be

Retrouvez Le Beau Vélo de RAVeL chaque samedi de 16h à 18h sur VivaCité, et le dimanche à 13h35 en télé sur La Une.

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