Caractérisé par un chignon hissé sur le haut de son crâne, Santiago Cañón-Valencia est originaire de Colombie. D’abord étudiant en Nouvelle-Zélande, il poursuit son apprentissage aux Etats-Unis et vit aujourd’hui en Allemagne.
Riche de plusieurs récompenses lors de compétitions internationales de violoncelle, il remporte notamment le troisième prix du Concours Pablo Casals en 2014.
Il s’est produit aux côtés d’orchestres à renommée mondiale et c’est à l’âge de seize ans qu’il enregistre son premier disque.
Finaliste du Concours Reine Elisabeth, il sera proclamé 3e lauréat du Concours Reine Elisabeth 2017.