A Oostkamp, à deux pas de Bruges, la pépinière Het Wilgenbroek est chaque année en fête durant le mois de février. La plante reine, c’est l’hellébore orientalis. Thierry Van Paemel est fier de faire évoluer les formes des fleurs et les nuances des couleurs. Cette plante hybride multipliée par semis présente une large diversité. Au sein d’un groupe de même type de fleur et de même couleur, des différences sont visibles. C’est donc quand ils sont en fleurs qu’il faut choisir des hellébores pour le jardin.
Comme d’autres pépinières de par le monde, Het Wilgenbroek procède à des hybridations. La plante se transforme continuellement sous les soins attentifs de quatre passionnés.
Outre toute la diversité des teintes des fleurs simples avec aussi les formes tachées, pointillées ou veinées, les croisements ont permis d’obtenir des fleurs à cœurs d’anémones. Des nectaires ont évolué pour former une collerette derrière les étamines. La pépinière propose des plantes de deux ans.