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Manger au restaurant dans sa "bulle" en pleine nature, c'est possible près de Bruxelles

11 août 2020 à 07:50Temps de lecture1 min
Par Pauline Godfroid

Ce matin, la journaliste du magazine Flair, Camille Hanot, est venue nous faire découvrir un endroit plutôt cocasse en région bruxelloise, près d’Overijse. Aller manger au restaurant dans une "bulle" en pleine nature, c’est possible, et c’est bien ça tout le concept d’Insol-eat.

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La journaliste explique le principe inhabituel de cet endroit : "C’est un restaurant qui vient d’ouvrir. Il a été créé par Charlotte et Louise et, en fait, c’est un restaurant qui a installé des sortes de dômes transparents, en pleine nature, dans un parc, à plus ou moins dix minutes du centre-ville de Bruxelles". Chaque bulle peut accueillir entre deux et huit personnes et chaque groupe privatise sa propre bulle. "C’est pour pouvoir avoir l’impression de manger en pleine nature, mais sans avoir les contraintes liées à la météo, ou aux moustiques, etc. Cela permet d’être dans son petit cocon avec ses amis, sa famille, pour un repas un peu insolite."

Côté nourriture, Charlotte et Louise travaillent avec différents traiteurs. Lors de la réservation, il faut donc choisir sa bulle et son traiteur. "Comme ça, quand on arrive, la table est déjà dressée, le repas est plus ou moins prêt, et donc il n’y a pas de serveur ou quoi, on est juste dans notre bulle avec nos amis", conclut la journaliste.


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