Elles en ont rêvé, elles l’ont fait. Fin 2021, Amélia et Marine ont concrétisé leur projet de maraîchage agroécologique en auto-cueillette sur une parcelle d’environ deux hectares à Lasne. Il a d’abord fallu installer les serres et le matériel, puis trouver les clients et planter. Aujourd’hui, le résultat est là, à portée de main: il n’y a plus qu’à cueillir et à déguster.
Quand on se lance dans ce genre d’aventure, le plus dur est souvent de trouver un terrain. Nos deux maraîchères ont eu de la chance.
"En fait, j’étais en formation chez un maraîcher qui a été contacté par une dame qui voulait mettre son champ de deux hectares à disposition pour un projet en auto-cueillette, explique Marine. Donc elle lui a proposé, sauf que lui était déjà installé. Du coup il lui a dit qu’il avait une stagiaire qui cherchait un terrain. Et le courant est vraiment très bien passé. On a signé un contrat de prêt pour une durée de vingt ans."
