Voilà une entreprise qui a parcouru un sacré chemin : ECI (European Colostrum Industry) est en pleine croissance et s’est installée dans un tout nouveau bâtiment situé dans le parc scientifique Novalis à Aye (Marche-en-Famenne) . ECI dispose de cette nouvelle unité de production depuis décembre 2020, mais l’inauguration a seulement eu lieu ce mercredi en raison de la crise sanitaire.
ECI est active dans un secteur de niche. Cette entreprise a pour mission de collecter, transformer et commercialiser le colostrum bovin. Le colostrum, c’est ce premier lait qui est produit juste après le vêlage. Le surplus non-consommé par le veau est donc commercialisé sous forme de matière première ou transformé en produit de nutrition santé animale. C’est un produit très riche en anticorps maternels. " Le colostrum ici traité peut être utilisé pour les veaux qui n’en auraient pas eu assez à la naissance, mais également pour d’autres mammifères, aussi bien les agneaux, chevreaux, ou autres espèces (porcs, animaux de compagnie, …), cela apporte un plus au niveau de l’immunité du jeune animal ", explique Bertrand Moinet, directeur d’ECI. Le colostrum valorisé se vend congelé en bouteille d’un litre ou transformé en poudre.
