Après les excès des fêtes de fin d’année, voici quelques conseils pour aider son foie à se remettre. Chantal van der Brempt, nutritionniste, vous propose un petit-déjeuner sain pour votre foie dans le 6/8.
Comment savoir si notre foie est fatigué ?
- Déjà si le foie est fatigué vous êtes fatigué, il peut y avoir conjointement des troubles de sommeil
- Des maux de tête, des problèmes de concentration
- Des yeux et/ou une peau un peu jaunâtre
- Une peau pas nette, des petits boutons, des démangeaisons aussi
- Des troubles digestifs et respiratoires à se sentir gonflé, prise de poids, un manque d’appétit.
Que met-on dans l’assiette alors ce matin ?
- L’eau citronnée tiède ou tempérée mais pas chaude
En effet, le citron stimule la production de bile qui à son tour, aide le foie à mieux dégrader les graisses.
- Le café ainsi que le thé vert
Une consommation régulière de café est associée à une faible rigidité du foie, ce qui réduit le risque de fibrose (première étape de la cirrhose). On reste dans une consommation raisonnable d’à peu près 3 tasses de café noir par jour consommées avant 14h si on veut avoir un bon sommeil récupérateur.
- On privilégie les flocons d’avoine
Un muesli, un granola ou toutes préparations à base de flocons, riches en fibres ils facilitent l’élimination des toxines.
- Le pamplemousse.
Il détoxifie le foie en boostant certaines enzymes.
- Le radis noir, l’artichaut, la betterave, l’ail
Ce sont autant d’aliments qui protègent et détoxifient le foie.
Il se détoxifiera aussi tout seul comme un grand à partir du moment que l’on arrête de le malmener avec une alimentation trop riche en alcool, graisses et sucres !
