Recette : burger au parmesan grillé

Ingrédients

4 buns de burgers

4 steaks hachés de bœuf de 150 g chacun
200 g de parmesan
1 tomate
1 oignon rouge
4 feuilles de laitue
Moutarde

• Faites cuire les steaks sur un grill.

• Coupez le parmesan en copeaux d'environ 0,5 cm d'épaisseur. Placez sur une plaque chaude et laissez cuire jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

• Émincez l'oignon et tranchez la tomate. Coupez les buns en deux et tartinez-les de moutarde.

• Placez successivement les couches de laitue, de steak de bœuf, de parmesan grillé, d'oignon et de tranches de tomates.