1l d’alcool à 90°
1l d’eau
L’écorce de 5 citrons
250g de sucre
Placez l’écorce des citrons dans l’alcool et laissez macérer min. 3 jours.
Faites tiédir l’eau avec le sucre. Laissez refroidir.
Ajoutez l’eau sucrée à l’alcool macéré. Enlevez l’écorce. Mettez en bouteilles et conservez au congélateur.
