Initiatives locales
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Où trouver des bonnes pommes de terre bio près de chez vous? Facile! Grâce au moteur de l'Apaq-W, trouvez en quelques clics les revendeurs les plus proches de chez vous et ajoutez de la patate de qualité mais surtout bio dans vos assiettes!
En Wallonie, il existe 132 producteurs de pommes de terre bio! Mais qu'est-ce qu'une pomme de terre bio? Pour arborer le label EuroFeuille, la pomme de terre bio doit répondre à un cahier des charges européen très strict. L'origine des plants, l'engrais organique utilisé, la méthode pour lutter contre les différents maladies et mauvaises herbes, le stockage et la transformation, tout est contrôlé. Si vous désirez connaître plus d'infos sur les conditions de production et de stockage d'une patate bio, rendez-vous ici!
La pomme de terre bio et locale se décline en de nombreuses variétés pour répondre à tous les besoins et varier les plaisirs. Vous trouverez donc en chair ferme des Agila, Allians, Maïwen, Muse, Tentation, Vitabella, et Zen. A chair tendre: des Acoustic, Alouette, Cammeo, Cephora, Connect, Coquine, Ecrin, Levante, Otolia, Passion, Sevilla, Sound, Tinca, Twinner et Twister. Et à chair farineuse ce sera des: Alanis, Beyoncé (chips), Carolus, Kelly, Lady Jane, Louisa (chips) et Sarpomira.
A découvrir : On peut planter des pommes de terre sans les enterrer ni les butter ! Un reportage de Notélé
Pour privilégier le contact avec les producteurs et diminuer vos coûts, l'Apaq-W a mis au point un moteur de recherche vous permettant de trouver une série de producteurs locaux et bio. En quelques clics vous pouvez à présent retrouver viande, volailles, produits laitiers, fruits et légumes bio près de chez vous.
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