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Matthieu Ricard, moine bouddhiste, recense dans son dernier livre toutes les raisons de devenir végétarien et brosse un tableau que l’éthologie propose aujourd’hui de la conscience et de la sensibilité des animaux.
Avec des témoignages de végétariens et le souvenir de leur dernier plat de viande...
Réalisation : Pascale Tison
Diffusion Par Ouï-dire
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Nous tuons chaque année 60 milliards d’animaux terrestres et 1 000 milliards d’animaux marins pour notre consommation.
Un massacre inégalé dans l’histoire de l’Humanité qui pose un défi éthique majeur et nuit à nos sociétés : cette surconsommation aggrave la faim dans le monde, provoque des déséquilibres écologiques, pollue l’eau et la terre ; de plus, on le sait aujourd’hui, la consommation de viande est néfaste à la santé.
Dans l’intérêt des animaux donc, mais aussi des hommes, il est bon de se passer de viande.
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Plusieurs végétariens s’expriment ici sur les raisons de leur choix : radicale ou progressive, de santé ou de proximité avec les vivants, chaque récit a sa résonance particulière.
Matthieu Ricard quant à lui évoque son monastère tibétain autour duquel rôde une tigresse.
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Bibliographie
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" Je ne conçus jamais le moindre doute sur la pertinence de mon choix. ". C’est ce qu’écrit le moine bouddhiste...
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