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Viva for Life : les deux recettes de la cheffe Nadège sur base des 6 ingrédients du cube

© LLRDNT

Par Viva for Life via

Découvrez les deux recettes proposées par la cheffe Nadège sur base des 5 ingrédients sélectionnés la veille par Sara ainsi que l’ingrédient mystère : du navet.

Comme vous le savez peut-être déjà, cette année les choses ont changé pour les estomacs de nos trois animateurs. Chaque jour, Sara, Ophélie et Marco doivent cuisiner leur repas avec 5 ingrédients qu’ils choisissent et un imposé.

Comme ils ne sont pas les meilleurs cordons-bleus, ils ont bien besoin d’aide ! Samedi c’était Carlo qui venait aider Ophélie à cuisiner et lundi Tan qui était venu prêter main-forte à Sara, mardi c’est la cheffe Samira qui a coaché Marco, mercredi, le chef Nicolas nous régalait avec 3 recettes qu’il a proposées à Ophélie, jeudi c’est le chef Jordan qui a proposé ses recettes à Sara qui n’avait pas l’air emballée par l’ingrédient mystère.

Ce vendredi, pour leur dernier jour dans le cube, c’est la chef Nadège qui a proposé deux plats dont on vous dévoile la recette.

Les ingrédients du jour :

  • du cassoulet
  • des raviolis
  • du brocoli
  • du camembert
  • des chips Chipito
  • le navet comme ingrédient mystère

Toutes les recettes sont composées pour 3 personnes puisqu’ils sont trois dans le cube. Vous pourrez donc adapter les portions en fonction.

Fondant de légumes

  1. Cuire les brocolis
  2. Rincer les raviolis
  3. Prendre un emporte-pièce et disposer les brocolis, le camembert et les raviolis
  4. Finir par un émietté de chipito
  5. Passer au four 15 minutes à 180 degrés

Cassoulet revisité

  1. Cuire les navets en petits cubes en vapeur
  2. Les assaisonner à l’huile d’olive et paprika
  3. Disposer les flageolets et les saucisses en rondelle et passer le tout au four 15 minutes
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